Ly Nguyen

Quản lý khách sạn & resort

Khóa học cung cấp những kiến thức cơ bản về qui trình điều hành khách sạn - resort, những kỹ năng nâng cao khi sắp xếp nhân sự, điều phối nhân viên trong khách sạn - resort.
Khách sạn và resort là nơi nhiều khách du lịch lui tới nghỉ ngơi, ăn uống và vui chơi để thư giãn, tìm cảm giác sảng khoái. Đối tượng phục vụ bao gồm du khách nội địa và quốc tế.
Đặc biệt khi ngành dịch vụ đang có xu hướng chuẩn hóa, phát triển với quy mô rộng rãi thì thành phần và mục tiêu đang hướng tới của lĩnh vực này chính là yếu tố quốc tế. Do đó sự chuyên nghiệp, chu đáo và lịch sự sẽ là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu của du khách.
Để làm được điều đó cần có một quá trình cố gắng và rèn luyện không ngừng với đội ngũ nhân viên giỏi và một đội ngũ quản lý thực sự có bản lĩnh và tài ba để có thể chống chèo.
Đối tượng chương trình:
♦ Học viên đã tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH thuộc nhóm ngành Du lịch-lữ hành/ Quản trị Khách sạn hoặc Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống có mong muốn bồi dưỡng thêm nghiệp vụ chuyên môn.
Tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH các ngành khác.
♦  Thời gian đào tạo: 03 tháng.
Mục tiêu chương trình:
♦ Cung cấp những kiến thức cơ bản về qui trình điều hành một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
♦ Những kỹ năng nâng cao khi sắp xếp nhân sự, điều phối nhân viên trong khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
♦ Cách tính toán và xếp đặt cơ cấu tổ chức các bộ phận của một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
♦ Phương pháp thiết kế menu và hạch toán chi phi.
♦ Hệ thống các công việc khi điều hành một khách sạn hay resort.(Resort & Hotel Management)
Quyền lợi học viên:
♦ Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
♦ Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập
♦ Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 20 học viên
♦ Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo
 Kết thúc khóa học, học viên được cấp hai văn bằng: cấp chứng chỉ sơ cấp nghề do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có giá trị kiểm định tay nghề toàn quốc, có thể sử dụng để nâng chuẩn sao và chứng nhận song ngữ có giá trị hội nhập môi trường quốc tế.
Nội dung chương trình đào tạo:
♦ Tổng quan về khách sạn và khu vui chơi – nghỉ dưỡng
♦ Tiến trình hoạch định xây dựng khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
♦ Hoạch định các dịch vụ cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
♦ Hệ thống quản lý khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
♦ Quản trị nguồn nhân lực cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
♦ Quản trị bộ phận chăm sóc cảnh quang và cây cảnh
♦ Quản lý và điều hành bộ phận front of the house
♦ Quản lý và điều hành hệ thống F&B
♦ Quản lý và điều hành bộ phận lưu trú
♦ Quản trị ẩm thực
♦ Quản trị tài chính
♦ Xây dựng chiến lược marketing cho khách sạn và khu nghỉ dưỡng
♦ Những khía cạnh về an toàn, an ninh trong khách sạn và khu nghỉ dưỡng
♦ Thuật lãnh đạo.
Thực tập:
♦ Tìm hiểu các mô hình tổ chức
♦ Thu thập thông tin & dữ liệu
♦ Viết báo cáo
 
Mọi chi tiết về việc đăng ký lớp học và hướng dẫn thông tin xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÝ NGUYỄN
Địa chỉ: Lầu 3, 40 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa Kao, Q.1  
Điện Thoại: 08. 38 118 123    Fax : 08. 38 118 133   
Mobile: 0938 75 45 18  0977 43 43 54  0915 67 04 77 – 01229 128 188
Website: http://lynguyen.edu.vn/  
Email : danglien@lynguyen.edu.vn
Face: Hồng Liên Đặng Nguyễn    
Y:M: honglien_dangnguyen     
Skype: honglien_dangnguyen

                                                
29 167.788