Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực

Quản trị kinh doanh ẩm thực là lớp học cung cấp cho học viên 4 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing – kế hoạch tài chính – kế hoạch nhân sự – kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực. Học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.

Mục tiêu chương trình Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực:

♦ Cung cấp cho học viên 4 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing – kế hoạch tài chính – kế hoạch nhân sự – kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực.

♦ Học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.

♦ Giúp cho những học viên đang công tác có một tầm nhìn tổng thể từ nhiều góc độ, từ đó có thể đề ra chiến lược phát triển kinh doanh, kiểm soát giá cả nguyên liệu và tiết giảm chi phí cho đơn vị.

Quyền lợi học viên Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực:

♦ Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học

♦ Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập

♦ Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 20 học viên

♦ Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo

♦ Kết thúc khóa học, học viên được cấp hai văn bằng: cấp chứng chỉ sơ cấp nghề do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có giá trị kiểm định tay nghề toàn quốc, có thể sử dụng để nâng chuẩn sao và chứng nhận song ngữ có giá trị hội nhập môi trường quốc tế.

Nội dung chương trình đào tạo Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực: 

♦ Giới thiệu ngành kinh doanh ẩm thực (Introduction to Food & Beverage Operation)

♦ Nghiên cứu thị trường nhà hàng (Survey of Competting Restaurant)

♦ Vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety)

♦ Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh (Planning Food & Beverage Cost Control)

♦ Khả năng thực hiện về tài chính (Financial Viability)

♦ Kiểm soát chi phí hoạt động kinh doanh (Food & beverage Cost Control)

♦ Quản lý nhân sự nhà hàng (Food & Beverage Personnel Management)

♦ Nghệ thuật dẫn dụ bán hàng (Selling Skills)

♦ Chất lượng phục vụ khách hàng (Customer Service Quality)

♦ Quảng cáo tiếp thị (Advertising & Marketing)

Thông tin chi tiết lớp học vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÝ NGUYỄN

Trụ sở: Lầu 6 – 403 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM.

Văn phòng đại diện: Lầu 3 – 40 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM

Điện Thoại: 02838118133 / 02838118123