Bếp Bánh Nhà Hàng

Bếp bánh ôi chao bánh, thật ngưỡng mộ các bạn học chuyên nghành bếp bánh nhà hàng. Với tôi bạn như một thiên thần mỗi lần nhìn thấy bạn tôi luôn cảm nhận được sự ngọt ngào không thể diễn tả được. Mặc dù đây là một khoá học, mặc dù tôi biết tôi chịu trách nhiệm trong việc truyền tải nội dung khoá học cho các bạn nhưng thôi cho tôi xin vài dòng nhé, chỉ đơn giản nói lên sự ngưỡng mộ của tôi đến với các bạn. Giờ thì đây chương trình bếp bánh nhà hàng được Lý Nguyễn xây dựng và kết hợp cùng trường đại học Nguyễn Tất Thành để lập thành một giáo trình chuẩn 5 sao, tại Lý Nguyễn bạn được thực hành với đầy đủ các dụng cụ làm bánh, cùng hệ thống nướng bánh đồ sộ nhất.

Quyền lợi học viên:

♦ Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học

♦ Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập

♦ Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 20 học viên

♦ Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo

♦ Kết thúc khóa học, học viên được cấp hai văn bằng: cấp chứng chỉ sơ cấp nghề do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có giá trị kiểm định tay nghề toàn quốc, có thể sử dụng để nâng chuẩn sao và chứng nhận song ngữ có giá trị hội nhập môi trường quốc tế.

Nội dung chương trình đào tạo bếp bánh nhà hàng:

1. Phần lý thuyết:  4 buổi.

♦ Giới thiệu về nghiệp vụ bếp bánh

♦ Vệ sinh bếp bánh và bảo vệ môi trường.

♦ Nguyên liệu và phụ gia trong bếp bánh.

♦ Giới thiệu về dụng cụ,thiết bị trong bếp bánh

♦ Các loại bột nhào cơ bản.

1. Phần thực hành: Mỗi buổi thực hành 2 loại bánh như sau:

1. Burger	14. Chicken floss cake	27. Fruit tart
2. Farmer	15. Short bread cookies	28. Chocolate – lemontart
3. French bread	16. Muffin	29. Danish
4. English bread ( Sandwish)	17. Muffin Puff	30. English Muffin
5. Croissant cheese	18. Pastry sausage	31. Choux cream
6. Ham-cheese bread	19. Anpan	32. Peach pie
7. Sausage roll bread	20. Dorayaki	33. Cream Brulee
8. Dough-nut	21.Banana cake	34. Egg tart
9. Papparoti	22. Apple Tark	35. Coconut Tuile
10. Pancake	23. Cheese cake	36. Butter cookies
11. Curry pan	24. Chocolate cake	37. Lemongrass-bread
12. Bacon cheese	25. Mable cake	38. Christmas pudding
13. Pate choux	26. Brownie	39. Sweet soft-bread
		40. Tiramisu

Thông tin chi tiết lớp học vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÝ NGUYỄN

Trụ sở: Lầu 6 – 403 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM.

Văn phòng đại diện: Lầu 3 – 40 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM

Điện Thoại: 02838118133 / 02838118123