Quản Lý Điều Hành Yến Tiệc

Quản lý điều hành yến tiệc là lớp học sẽ trang bị những kiến thức và công cụ thực hành cần thiết giúp học viên quản lý, điều hành hiệu quả các dịch vụ: hội nghị, tiệc cưới, tổ chức sự kiện, lễ hội lớn – nhỏ tại cơ quan, doanh nghiệp, nhà hàng, quán ăn… Khóa học sẽ thiết lập cho học viên một quy trình chuẩn để thực hiện tốt các loại hình tiệc với quy mô lớn – nhỏ, nhằm làm hài lòng khách hàng một cách tối ưu nhất.

Mục tiêu chương trình quản lý điều hành yến tiệc:

♦ Lớp học sẽ trang bị những kiến thức và công cụ thực hành cần thiết giúp học viên quản lý, điều hành hiệu quả các dịch vụ: hội nghị, tiệc cưới, tổ chức sự kiện, lễ hội lớn – nhỏ tại cơ quan, doanh nghiệp, nhà hàng, quán ăn…

♦ Khóa học sẽ thiết lập cho học viên một quy trình chuẩn để thực hiện tốt các loại hình tiệc với quy mô lớn – nhỏ, nhằm làm hài lòng khách hàng một cách tối ưu nhất.

Quyền lợi học viên tham gia lớp quản lý điều hành yến tiệc:

♦ Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học

♦ Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập

♦ Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 20 học viên

♦ Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo

♦ Kết thúc khóa học, học viên được cấp hai văn bằng: cấp chứng chỉ sơ cấp nghề do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có giá trị kiểm định tay nghề toàn quốc, có thể sử dụng để nâng chuẩn sao và chứng nhận song ngữ có giá trị hội nhập môi trường quốc tế.

Nội dung chương trình đào tạo quản lý điều hành yến tiệc:

♦ Giới thiệu các hoạt động kinh doanh ẩm thực

♦ Marketing cơ bản và các loại hình khuyến mãi

♦ Phân loại menu (a la carte menu, set menu, buffet)

♦ Phân loại phục vụ (kiểu Anh, Pháp, Mỹ, Nga, Hoa & Việt)

♦ Phân loại tiệc (tiệc cưới, khai trương, động thổ…)

♦ Tính chất tiệc: cá nhân, xã hội, cộng đồng

♦ Giới thiệu dụng cụ, trang thiết bị phục vụ tiệc

♦ Phương pháp chuẩn bị phòng tiệc

♦ Kỹ năng phục vụ tiệc

♦ Tiếp thị kinh doanh yến tiệc.

Thông tin chi tiết lớp học vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÝ NGUYỄN

Trụ sở: Lầu 6 – 403 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM.

Văn phòng đại diện: Lầu 3 – 40 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM

Điện Thoại: 02838118133 / 02838118123